基层企业家精神：959黑鸭传奇
工人如何将一个小型蔬菜市场车间变成一个全国连锁品牌？
您见过蔬菜市场或街头小贩吗？ 十多年前，周鹏（前身为周富裕）就和他们一样，站在架子上推着。红烧鸭在街上大喊； 区别在于周鹏喊出了一个全国连锁品牌959黑鸭。 几个月前，这位基层企业家甚至得到了资本的祝福：959年黑鸭集团与天途创投签署了投资合作协议，并获得了天途创投的6000万元注资。 从“商业河流和湖泊”到“商业庙宇”，959黑鸭如何成为本周的明星？ 今天，我将告诉您<959> 959黑鸭的企业故事。
玩弄花招，几乎在蔬菜市场上失去了小生意
“蜗牛屋”帮助明姐大酱鸭摊位 武汉街头市场。 19岁的周鹏没想到10多年后，他将拥有自己的民族连锁品牌959黑鸭。 回顾959黑鸭的惨烈起航历史，周鹏仍然充满情感。
在半夜与the鸭一起醒来，整理并在早上打包pack鸭； 没有时间吃早餐，将十只或八只鸭子一一送到酒店。 分娩后，是中午，买鸭，宰鸭，腌制，晚上六点或七点去旅馆退房。 该是别人吃饭的时候了。 回想一下，我什至没有饿之前就没吃过饭。 在最困难的时候，周鹏在中午买了25美分的面包，再加上一瓶苏打水6美分，这被认为是一种奖励。 在小企业的初期，周鹏的梦想是赚钱来改变这种贫穷的生活。
1995年，周鹏的第一笔生意是在姐姐的红烧蔬菜加工厂附近建立一个火炉，并在室外烹饪酱鸭。 这是与她姐姐的零售店不同的销售渠道。 酒店送货。 这个招实际上是模仿温州酱鸭店的老板。 在周鹏看来，温州老板的生意很好，他向酒店运送货物。 他一天可以卖一两百。这是一个天文数字，一天只能卖出10只酱鸭。
周鹏非常清楚，从颜色，味道和受欢迎程度方面来说，他亲自制作的酱鸭一定要远离“温州老板”。 这时他演奏得很聪明，“当时是猜测。” 他以温州老板的酱鸭为样本，以低价将其发送给酒店老板。 最初，酒店每天可以卖出几只酱鸭
p 。 后来，销量缓慢下降。 半个月后，一个人很难消化。 当旅馆老板发现周鹏在作弊时，中断与他的合作并拒绝支付之前的账款。“不可能通过欺骗赢得长期业务。” 周鹏意识到了一个似乎很简单但很难让许多人真正理解的真理。 本来糟糕的生意变得越来越糟，周鹏曾经陷入了缺钱的危机。 为了便宜，周鹏在姐姐的房子旁边租了一间没有窗户的破房子。
更糟的事情尚未到来。 身无分文的周鹏那天晚上睡得很深。 他早上醒来，发现衣服被小偷抓到外面了。 最重要的是，他用1800元钱购买的BP机也丢失了。 陷入“经济危机”的周鹏遭受了另一场灾难。 “绝望地与朋友外出，抢劫已经荡然无存。”
丢了生意，丢了长辈不应该买的BP机。 焦急的父亲骂“浪子”，把儿子赶回家找麻烦。 周鹏是如此坚强，跪下。 恳求留下：“跌倒的地方，你会起床的！” 一系列的打击使周鹏秘密地决定：“如果做得不好，死了就不会回家。”
经常参观香料市场，请香料老板询问香熏疗法的味道和功效，借用古老的香料书，整夜研究，买了数百只鸭子 进行反复试验。 鸭子不好吃。” 周鹏特地从温州老板那里买回了酱鸭。 后来，他发现土鸭生长周期长，并且“可煮，可口且紧实”。至。 “克服了这个“技术难题”后，周鹏的红烧鸭从锅里出来时是透明的巧克力色。暴露在空气中被氧化后变成黑色，鸭肉辛辣，甜而独特。 周鹏花了很多钱，岳悦进食后终于发现了一种难忘的味道，这种味道源于炖菜的香气，这种气味常使周鹏小时候流口水，也是父亲唯一带回他的甜蜜糖果。
足够的现金流量
到底有多重要？ 当时，老板愿意付16元/只给他生的鸭以信贷，每只比别人高2元，直到
今天，周鹏仍然非常感谢老板：“如果他不愿意付出，如果生意继续下去，就不会有今天的959黑鸭。 “
”现金返还非常重要。 “周鹏总结说。在从事酒店业务时，关闭的小旅馆没有帐户，信用大的旅馆和拖欠债务的现象非常严重。最让周鹏感到难过的是，一个大旅馆不仅拒绝支付费用。 货物，但也要了。周鹏猛烈地殴打道：“他欠我一个帐户，我必须被殴打！ 无可奈何的周鹏开始反思说，从事酒店经营存在很大的风险，手头的现金很难迅速收回。1996年底，周鹏开始思考 ：“将酒店运送到酒店的业务不是我的出路。 在蔬菜市场上设置零售摊位更为安全。 “当时，周鹏放弃了许多酒店合作，只选择了几家信誉较高的酒店来继续供应。
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